Ngày nay, thời đại ngày càng phát triển, việc nấu nướng sẽ được hỗ trợ tối đa bởi những món đồ công nghệ. Do đó, các hãng sản xuất nồi cơm điện ngày càng cải tiến và trang bị nhiều tính năng hiện đại cho sản phẩm của mình để bắt kịp sự phát triển của công nghệ.Nồi cơm điện cao tần ra đời được đánh giá là bước tiến bộ vượt bậc so với công nghệ nấu cơm bằng nồi cơm điện cơ trước đây.
Vậy thì, Nồi cơm điện cao tần là gì? Có đặc điểm gì khác so với nồi cơm điện tử truyền thống? Mình sẽ cùng các bạn liệt kê chi tiết qua bài viết bên dưới.
Nồi cơm điện cao tần là gì? Có đặc điểm gì khác so với nồi cơm điện từ truyền thống?
- Với chữ IH trên thân nồi cơm điện là viết tắt cho cụm từ Induction Heating nghĩa là công nghệ đốt nóng trong, hay còn gọi là nồi cơm điện từ.
- Sử dụng công nghệ cảm ứng từ đun nấu không tiếp xúc, tức là làm nồi cơm nóng trực tiếp chứ không qua mâm nhiệt giúp nấu cơm ngon và bảo toàn dưỡng chất trong gạo. Hoàn toàn ngược lại với nồi cơm điện tử thông thường hoạt động dựa trên mâm nhiệt và chip điện tử. Hoàn toàn ngược lại với nồi cơm điện tử thông thường hoạt động dựa trên mâm nhiệt và chip điện tử.
- Tại Việt Nam hiện nay có 2 loại nồi cơm điện cao tần là hàng nội địa Nhật (bảng điều khiển tiếng Nhật – dùng điện 110 V cần dùng biến áp để chuyển điện) và hàng Nhật xuất khẩu (với bảng điều khiển kèm tiếng Anh – điện 220 V, riêng nồi này dùng được ở Việt Nam).
Ưu điểm của nồi cơm điện cao tần
Thiết kế của nồi cơm điện cao tần bắt mắt với những nổi bật từ đường nét thiết kế tinh tế và màu sắc hài hòa, là một vật dụng tạo nét sang trọng cho không gian bếp của gia đình. Ngoài ra sản phẩm còn được trang bị màn hình LCD lớn hiển thị đồng hồ, chế độ nấu… giúp bạn dễ dàng quan sát hơn khi nấu nướng.
Vỏ ngoài thân nồi cơm điện được làm bằng chất liệu inox siêu bền, vừa giúp sản phẩm hạn chế bị trầy xước, bị vỡ khi rơi hay va chạm, vừa dễ vệ sinh, làm sạch và khử mùi hiệu quả hơn. Sử dụng chất liệu cách nhiệt, cách điện, chịu lực và chống trầy xước tốt, nồi cơm điện cao tần chắc hẳn sẽ đạt điểm 10 về độ bền. Lòng nồi bằng hợp kim cực dày từ 5 – 9 lớp với công nghệ chống dính mới và an toàn với sức khỏe người dùng.
Đa dạng chức năng nấu
Đa số nồi cơm điện cao tần đều đa dạng chế độ nấu với những chức năng chính như sau: Nấu gạo trắng, nấu cháo, nấu cơm gạo lứt, nấu xôi, nấu cơm cứng/mềm, hẹn giờ nấu trong vòng 24 giờ…
Công nghệ nấu hiện đại nhất
Hạt cơm nấu ra từ nồi cơm điện cao tần cực kỳ dẻo và đều cơm, không bị nở bung bể nát và giữ trọn hương vị của từng “hạt ngọc trời”. Nồi cơm có thể giữ ấm cơm đến 24 giờ. Đặc biệt, khi hâm nóng, bạn sẽ không cần cho thêm nước mà hạt cơm không bị khô, vẫn dẻo như mới nấu.
Khác với nồi cơm điện thông thường, dù chỉ hâm nửa chén cơm hay cắm điện liên tục 24 giờ, nồi cơm điện cao tần cũng không bị cháy ở đáy .
Trong suốt quá trình nấu, gạo vẫn ở trạng thái ngâm trong nước ấm vừa đủ để hạt gạo nở đều. Và gần cuối quá trình nấu, nước sẽ sôi bùng lên ở nhiệt độ cực cao, làm ráo nước trong 5 phút. Ngoài ra, nồi còn giúp tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ nhờ sử dụng công nghệ cảm ứng điện từ.
Khi nấu sôi với công nghệ IH, nồi sẽ điều chỉnh lượng hơi nước thoát ra qua van thoát hơi nước thông minh, tạo ra áp suất bên trong nồi cơm giúp cơm có được độ dẻo thơm ngon trong quá trình nấu và giữ ấm sau khi nấu chín.
Nồi cơm sẽ tự động chuyển sang chế độ Giữ ấm khi nấu xong. Với công nghệ ủ ấm 3 chiều giúp cơm và các món ăn được giữ ấm trong thời gian dài, lên đến 48 giờ mà không bị khô, mất nước hay bị ôi thiu.
Xuất xứ và thương hiệu Nhật Bản
Đa phần nồi cơm điện cao tần trên thị trường đều có nguồn gốc xuất xứ và nhập khẩu nguyên chiếc từ Nhật Bản, vì thế chất lượng cũng như độ bền đều ở mức tốt. Nồi cơm điện cao tần nội địa Nhật hay hàng xuất khẩu đều từ các thương hiệu uy tín, được người dùng không chỉ ở Nhật/Việt mà nhiều nước trên thế giới tin dùng từ lâu như Zojirushi hoặc Tiger, Hitachi, Toshiba, Panasonic.
TOP 4 nồi cơm điện cao tần chất lượng, đáng mua nhất
Nồi cơm điện cao tần thông minh Xiaomi Gen 2 1.8 lít
Giá tham khảo: 1.999.000
Nồi cơm điện Mi IH rice cooker giống như nhiều nồi cơm điện khác. Được sử dụng cho mục đích chính là nấu những bữa cơm ngon cho người dùng. Tuy nhiên không chỉ nấu được cơm, chúng ta có thể sử dụng Mi IH rice cooker để nấu nhiều món ăn khác như các món canh, hầm, súp. Nhưng đó chưa phải là tất những thứ mà chiếc nồi cơm điện thông minh này có thể làm được. Mi IH còn một phần quan trọng đó là bộ phần mềm Mi app thông minh. Với ứng dụng hỗ trợ bạn có thể kết nối chiếc smartphone của mình với nồi cơm điện Xiaomi thông qua wifi. Can thiệp vào quá trình nấu của nồi, theo dõi quá trình nấu thông qua các thông báo trên smartphone, tiến hành điều chỉnh các thông số để có được nồi cơm theo ý thích. Phần mềm hỗ trợ lên đến 3000 loại gạo khác nhau, với từng công thức nấu khác nhau, chỉ cần lựa chọn và phần còn lại sẽ là việc của chiếc nồi thông minh này.
Bên cạnh đó, ứng dụng cũng cung cấp cho người nội trợ những gợi ý thực đơn, các món ăn phù hợp với từng mùa, từng buổi. Giúp hỗ trợ tốt hơn cho những người nội trợ, không còn phải đau đầu khi tự xây dựng thực đơn cho gia đình như trước kia. Việc nấu nướng giờ đây cũng trở nên đơn giản hơn và nhanh hơn nhờ có nồi cơm điện thông minh Mi IH rice cooker.
Việc vệ sinh cho chiếc nồi là một điều vô cùng cần thiết bởi vì nồi sạch thì mới đảm bảo an toàn thực phẩm. Mặc dù có thiết kế khá cồng kềnh và phức tạp, tuy nhiên việc vệ sinh nồi cơm Xiaomi IH cũng khá đơn giản. Phần đế nồi được thiết kế với các lỗ thoát khí giúp tạo cơ chế lưu thông khí tốt hơn, tản nhiệt cho phần lõi đồng điện từ phía trong. Giúp giảm bớt nhiệt độ cho nồi khi hoạt động và góp phần nâng cao tuổi thọ của nồi cơm.
Thông số kỹ thuật
| Thương hiệu | Xiaomi |
| Dung lượng | (chưa chín) 1.0L |
| Công suất | (đã nấu) 3.0L |
| Phương pháp gia nhiệt | IH sưởi |
| Chất liệu lót | Hợp kim Trọng lượng bên trong 0,94kg |
| Công suất định mức | 1130w |
| Điện áp / tần số định mức | 220v ~ 50Hz |
| Tổng trọng lượng | 5,8kg |
| Khối lượng tịnh | 4,4kg |
| Kích thước | 300 × 251 × 200mm |
| Liên kết không dây | Wi-Fi IEEE 802.11 b / g / n 2.4GHz |
Mua trên ShopeeMua trên TikiMua trên Lazada
Nồi cơm điện cao tần Sharp 1.8 lít KS-IH191V
Giá tham khảo: 2.399.000 VNĐ
Thiết kế sang trọng
Nồi cơm điện cao tần Sharp 1.8 lít KS-IH191V có thiết kế vô cùng hiện đại và sang trọng. Ngoài ra, sản phẩm có thiết kế cực kỳ thông minh. Lòng nồi được phủ lớp chống dính giúp hạn chế trường hợp cơm bị cháy xén đồng thời giúp việc vệ sinh nồi được dễ dàng hơn. Nắp nồi được thiết kế với khả năng ngăn hơi nước đóng tụ giúp cơm không bị nhão mà vẫn chín đều. Màn hình hiển thị thông số cùng các nút bấm chọn chế độ nấu giúp bạn thuận tiện với các thao tác khi sử dụng và quai xách chắc chắn giúp bạn thuận tiện khi di chuyển nồi đến nơi bạn muốn.
Công nghệ nấu cảm ứng từ IH cho cơm thơm ngon, mềm dẻo
Sharp KS-IH191V-GL trang bị công nghệ cao tần IH cùng công suất 1300W giúp làm nóng nồi cơm trực tiếp, không qua mâm nhiệt giúp cơm ngon và bảo toàn dưỡng chất trong gạo
Công nghệ nhiệt 3D giúp cơm chín đều, giữ ấm lâu
Nhiệt tỏa ra cả bên hông và trên nắp giúp cơm được cung cấp đầy đủ nhiệt và chín đều. Khả năng duy trì độ ấm và hẹn giờ liên tục đến 24 giờ.
Lòng nồi 6 lớp, phủ lớp chống dính cao cấp
Lòng nồi có 6 lớp giúp truyền nhiệt vào tận lõi của hạt gạo, giúp cơm chín đều, hạt cơm mềm dẻo và thơm ngon. Gồm có lớp phủ chống dính, lớp phủ, lớp nhôm, lớp thép không gỉ, lớp phủ chịu nhiệt, chống ăn mòn và silicone chống mài mòn và lớp ngoài phủ chịu nhiệt, chống ăn mòn và silicone chống mài mòn.
Bảng điều khiển cảm ứng chạm dễ sử dụng
Nồi Cơm Điện Cao Tần Sharp KS-IH191V trang bị bảng điều khiển cảm ứng hiện đại dễ hiểu, dễ dùng, điều khiển đa chức năng nấu của nồi từ nấu cơm, nấu cháo, nấu cơm trộn, nấu cơm nồi đất, nấu súp, hấp, làm bánh.
Thông số kỹ thuật
| Thương hiệu | Sharp |
| Dung lượng | 1.8L |
| Công suất | 4.0L |
| Phương pháp gia nhiệt | IH sưởi |
| Chất liệu lót | Lòng nồi dày 3mm với thiết kế 6 lớp cao cấp |
| Công suất định mức | 1300w |
| Điện áp / tần số định mức | 220v ~ 50Hz |
| Tổng trọng lượng | 6,9kg |
| Khối lượng tịnh | 5,1kg |
| Kích thước | 374 × 375 × 253mm |
Mua trên ShopeeMua trên TikiMua trên Lazada
Nồi cơm điện cao tần Toshiba 1.8 lít RC-18IX1PV
Giá tham khảo: 2.508.900 VNĐ
Thiết kế hiện đại, dung tích lớn
Nồi cơm cao tần Toshiba 1.8 lít RC-18IX1PV có kiểu dáng hiện đại, sang trọng kết hợp với gam màu đen phối bạc tinh tế nổi bật, có quai xách tiện lợi dễ dàng khi di chuyển. Nồi cơm điện dung tích lớn lên đến 1.8L, thích hợp dành cho gia đình có 4 – 6 thành viên.
Chất liệu chống dính cao cấp
Lòng nồi làm từ chất liệu hợp kim nhôm, phủ chống dính Binchotan của Nhật Bản đảm bảo cơm nấu không bị cháy dính, an toàn khi nấu và dễ dàng vệ sinh nồi. Độ dày lòng nồi 3.0 mm giúp nhiệt truyền đều, hạt cơm giữ được vị ngon tự nhiên.
Công suất nấu 1300W
Nấu cơm với công nghệ cao tần, công suất 1300 W nấu cơm chín đều, nhanh, ít tốn điện. Công nghệ cao tần còn giúp điều chỉnh nhiệt độ chính xác tuyệt đối, hạt gạo được nấu chín trong điều kiện hoàn hảo và vẫn giữ trọn dinh dưỡng.
Chế độ hẹn giờ nấu tự động thông minh
Đặc biệt, thiết bị được trang bị đồng hồ kỹ thuật số cho phép người dùng chọn giờ nấu cơm trước từ 1 tới 24 giờ. Rất thuận tiện và luôn có sẵn cơm khi cần dùng. Bên cạnh đó, nồi có khả năng giữ ấm tối đa 12 giờ với nắp trong của nồi có đĩa nhiệt giúp giữ cơm ấm và mềm. Đồng thời không làm hơi nước rơi trở lại lên cơm.
Tích hợp đa chức năng nấu
Nồi cơm điện tử Toshiba RC-18IX1PV được tích hợp đa chức năng nấu, như: Nấu cháo, làm bánh, nấu súp, canh, nước lèo, giúp tiết kiệm thời gian. Với thiết kế bảng điều khiển điện tử dễ dàng quan sát, thao tác nhanh chóng.
Bảng điều khiển cảm ứng tiện lợi
Nồi cơm điện được trang bị bảng điều khiển cảm ứng với màn hình hiển thị và nút nhấn rõ ràng cho phép bạn tùy chỉnh các chức năng chính xác, dễ dàng.
Thông số kỹ thuật
| Thương hiệu | Toshiba |
| Dung lượng | 1.8L |
| Công suất | 4.0L |
| Phương pháp gia nhiệt | IH sưởi |
| Chất liệu lót | Lòng nồi dày 3mm với thiết kế 7 lớp cao cấp |
| Công suất định mức | 1300w |
| Điện áp / tần số định mức | 220v ~ 50Hz |
| Tổng trọng lượng | 6,7kg |
| Khối lượng tịnh | 4,9kg |
| Kích thước | 283× 251 × 357mm |
Mua trên ShopeeMua trên TikiMua trên Lazada
Nồi cơm điện tử cao tần Tefal 1.5L RK762168
Giá tham khảo: 2.699.000 VNĐ
Đặc điểm nổi bật
- Công suất lớn 1200W, giúp nấu chín thực phẩm nhanh
- Dung tích 1.5 lít phù hợp với nhu cầu nấu ăn của gia đình
- Lòng nồi 6 lớp được làm từ nhôm, phủ chống dính cao cấp
- Gồm 12 chương trình nấu chuyên dụng đa dạng để lựa chọn
- Khả năng giữ ấm lên đến 24 tiếng, món ngon luôn sẵn sàng
- Tô điểm cho không gian bếp với kiểu dáng hiện đại, tinh tế
Công nghệ IH nấu cơm nhanh chóng, tiết kiệm thời gian
Nồi cơm điện cao tần Tefal 1.5 Lít RK762168 tích hợp công nghệ IH (Induction Heating), đây là một trong những công nghệ tiên tiến làm nóng trực tiếp nồi cơm chứ không qua mâm nhiệt. Nhờ vậy mà giúp nấu cơm ngon và bảo toàn dưỡng chất trong gạo. Ngoài ra, với dung tích nổi lên đến 1.5 lít đáp ứng nhu cầu của nhiều người tiêu dùng, phù hợp cho các bữa ăn gia đình hàng ngày có từ 4 – 6 thành viên
Công suất 1200W
Nồi cơm điện cao tần Tefal 1.5 Lít RK762168 sở hữu mức công suất lên đến 1200W giúp cơm nấu nhanh, hạt cơm thơm mềm, tơi xốp, đồng thời hạn chế làm thoát nhiệt năng trong quá trình nấu tiết kiệm điện năng hiệu quả.
Lòng nồi chống dính
Nồi cơm điện cao tần Tefal sở hữu lòng nồi dạng niêu được phủ một lớp chống dính độ dày 3.0mm, 6 lớp, không gây sản sinh các chất độc hại, giúp đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng, dễ dàng vệ sinh lau chùi sau mỗi lần sử dụng.
Bảng điều khiển
Thiết kế bảng điều khiển của nồi cơm điện cao tần được thiết kế đơn giản, dễ hiểu, thuận tiện trong quá trình sử dụng. Ngoài ra, thiết bị còn tích hợp 12 chương trình nấu chuyên dụng, mang đến mâm cơm phong phú và đa dạng
Giữ ấm lên đến 24 tiếng
Nồi cơm điện có thể giữ ấm lên đến 24 tiếng, cơm lúc nào cũng được ấm nóng giúp người dùng ăn ngon miệng và tốt cho dạ dày.
Thông số kỹ thuật
| Thương hiệu | Tefal |
| Dung lượng | 1.5L |
| Công suất | 3.0L |
| Phương pháp gia nhiệt | IH sưởi |
| Chất liệu lót | Lòng nồi dày 3mm với thiết kế 6 lớp cao cấp |
| Công suất định mức | 1200w |
| Điện áp / tần số định mức | 220v ~ 50Hz |
| Tổng trọng lượng | 8.5kg |
| Khối lượng tịnh | 7kg |
| Kích thước | 408 x 336 x 294mm |
